Если рецепт требует духовки с температурой 350 градусов, как правильно разместить решетки?

Правильное размещение решёток зависит от типа готовящейся пищи. Вот общие рекомендации:

- Для выпечки тортов, пирогов и другой нежной выпечки установите решетку в центре духовки.

- Для запекания мяса и овощей поместите решетку ближе к дну духовки. Это поможет обеспечить равномерное приготовление пищи со всех сторон.

- При жарке ставьте решетку как можно ближе к верху духовки. Это поможет предотвратить пригорание еды.

- Для продуктов, требующих равномерного подрумянивания, таких как пицца и печенье, используйте режим конвекции духовки, если она есть. Это обеспечит циркуляцию горячего воздуха вокруг продуктов, что приведет к более равномерному подрумяниванию.

- Если в вашем рецепте не указано положение решетки, обычно лучше всего начать с центра духовки. Помните, что если в вашей духовке несколько решеток, температура сверху и снизу может значительно различаться. Всегда полезно внимательно следить за едой, особенно когда впервые пробуете новый рецепт.