Нужно ли хранить топленое масло из Индии в банке после открытия?

Гхи — это продукт длительного хранения, который не требует охлаждения даже после открытия. Его можно хранить при комнатной температуре несколько месяцев, не портя. Однако рекомендуется хранить топленое масло в темном прохладном месте, чтобы сохранить его качество и вкус. Охлаждение может привести к затвердеванию топленого масла и затруднению его распространения, но это не повлияет на его безопасность или качество. Перед использованием топленое масло в холодильнике должно нагреться до комнатной температуры.