Как люди готовили попкорн до появления микроволновых печей?

- В кастрюлю с толстым дном добавьте немного масла (например, растительного или рапсового), чтобы оно покрыло дно.

- Добавьте зерна попкорна, следя за тем, чтобы они образовали один слой и не переполняли форму.

- Плотно накройте кастрюлю крышкой.

- Поставьте кастрюлю на средний огонь и время от времени встряхивайте ее, чтобы распределить ядра и предотвратить пригорание.

- Прислушайтесь к звукам хлопков, и как только хлопки замедлятся или прекратятся, снимите кастрюлю с огня.

- Откройте кастрюлю и пересыпьте воздушный попкорн в сервировочную миску.

<б>2. Камин или костер:

- Используйте металлическую кастрюлю с длинной ручкой или приспособление для попкорна, специально предназначенное для открытого огня.

- Добавьте в сковороду немного масла и нагрейте ее на огне.

- Добавьте зерна попкорна и постоянно встряхивайте кастрюлю, чтобы они двигались и не подгорали.

- Как только хлопание замедлится или прекратится, снимите кастрюлю с огня и пересыпьте попкорн в сервировочную миску.

<б>3. Плита с бумажным пакетом:

- Поместите зерна попкорна в коричневый бумажный пакет для завтрака, сложив верхнюю часть несколько раз, чтобы запечатать его.

- Поместите пакет в миску, пригодную для использования в микроволновой печи, или прямо на металлический противень.

- Готовьте в микроволновой печи на высокой мощности в течение 2–3 минут или пока хлопание значительно не утихнет.

- Осторожно достаньте пакет из микроволновой печи и медленно откройте его, чтобы выпустить пар.

Примечание: Этот метод имитирует использование микроволновой печи, но его также можно адаптировать для плиты. Просто поставьте закрытый бумажный пакет на разогретую конфорку вместо использования микроволновой печи. Соответственно отрегулируйте температуру и время приготовления.