Назовите продукты, для приготовления которых нужно молоко?

– Сливочные соусы: Молоко делает соусы сливочными и гладкими. Примеры включают соус Альфредо, соус бешамель и грибной крем-суп.

- Заварной крем: Молоко является основным ингредиентом заварных кремов, придающим им насыщенную кремовую текстуру. Примеры включают крем-брюле, пироги с заварным кремом, пудинг с заварным кремом и флан.

- Пудинги: Молоко составляет жидкую основу пудингов. Примеры включают рисовый пудинг, пудинг из тапиоки и хлебный пудинг.

- Французский тост: Молоко взбивают с яйцами, чтобы получить тесто для французских тостов, придающее ему вкус и насыщенность.

- Блины: В тесто для блинов добавляют молоко, чтобы оно было гладким и пышным.

- Вафли: Молоко является важным ингредиентом теста для вафель, от него зависит вкус, текстура и цвет.

- Овсянка: Молоко часто добавляют в овсянку для усиления вкуса и кремовой консистенции.

- Картофельное пюре: В некоторых рецептах используется молоко, чтобы сделать картофельное пюре более сливочным.

- Сливочные супы: Молоко является ключевым ингредиентом многих сливочных супов, таких как томатный суп, суп с чеддером из брокколи или суп с картофелем-пореем.

- Каша из киноа: Молоко можно использовать для приготовления киноа, придавая ей кремообразную и питательную кашеобразную консистенцию.

- Ризотто: Молоко — это традиционная жидкость, используемая для приготовления ризотто вместе с бульоном и вином, чтобы добиться кремовой текстуры, характерной для этого итальянского блюда из риса.

- Тушеные в молоке овощи: Некоторые рецепты требуют тушения овощей в молоке, чтобы получился ароматный и сливочный гарнир.

– Десерты на основе молока: Молоко является основным компонентом многих десертов на основе молока, таких как мороженое, молочные коктейли и сливочные торты.