Как проверить молоко дома?

<б>1. Тест на кипячение молока:

Вскипятите молоко и понаблюдайте за его поведением:

- Чистое молоко:будет кипеть равномерно и образовывать на поверхности тонкий слой сливок.

- Фальсифицированное молоко:может кипеть неравномерно, сильно пениться, образовывать комки или толстый слой сливок.

<б>2. Тест на моющее средство:

Добавьте в стакан молока несколько капель жидкости для мытья посуды или шампуня:

- Чистое молоко:останется без изменений.

- Фальсифицированное молоко:может сильно сворачиваться или пениться из-за присутствия посторонних веществ.

<б>3. Йодный тест:

Добавьте несколько капель раствора йода в стакан молока:

- Чистое молоко:имеет легкий голубоватый оттенок, который постепенно исчезает.

- Фальсифицированное молоко:может стать темно-синим или зеленоватым, что указывает на наличие крахмала или муки.

Внимание: Всегда покупайте молоко из надежных источников и обращайтесь с ним должным образом, чтобы избежать загрязнения и обеспечить его безопасность и качество. Если вы подозреваете, что молоко фальсифицировано, подумайте о том, чтобы проверить его в известной лаборатории.