Вы хотите приготовить еду для людей в дневном центре, у других есть сертификат о гигиене питания, который вам не нужен или может быть покрыт их?

В Соединенном Королевстве любой, кто обрабатывает или готовит пищу для потребления человеком, должен иметь сертификат гигиены пищевой промышленности, как указано в Законе о безопасности пищевых продуктов 1990 года. Это включает в себя людей, работающих в дневных центрах, а также другие заведения в области пищевых продуктов, такие как рестораны, кафе и супермаркеты.

Сертификат демонстрирует, что у вас есть знания и навыки, необходимые для безопасного обработки и приготовления пищи, снижая риск заболеваний пищевого происхождения и обеспечение здоровья и безопасности тех, кто потребляет пищу.

Если у вас нет сертификата о гигиене пищевых продуктов, вам может быть не разрешено готовить еду для людей в однодневном центре, так как это может представлять потенциальный риск для их здоровья и безопасности.

однако , если кто -то еще, присутствующий в дневном центре, имеет действительный сертификат о гигиене пищевой продовольствия, он может быть в состоянии контролировать вас во время приготовления, при условии, что они активно участвуют в процессе приготовления пищи и могут обеспечить соблюдение стандартов безопасности пищевых продуктов. Это позволило бы вам приготовить еду для людей в дневном центре, не нуждаясь в собственном сертификате, но важно отметить, что ответственность за безопасность пищевых продуктов все еще лежит на владельце сертификата.