Размножаются ли вредные бактерии на еде, если ее положить в холодильник горячей?

Да, это так. Когда пища горячая, она имеет более высокую температуру, и бактерии растут быстрее при более высоких температурах. Вот почему важно дать пище остыть, прежде чем хранить ее в холодильнике. Если вы положите в холодильник горячую еду, температура внутри холодильника повысится, что может привести к более быстрой порче других продуктов в холодильнике. Кроме того, горячая еда может выделять пар и влагу в воздух в холодильнике, что может создать среду, более благоприятную для роста бактерий.