Как хранить открытые маслины?

- Открыв банку с маслинами, тщательно промойте их под холодной водой, чтобы удалить излишки рассола.

- Поместите оливки в герметичный контейнер и залейте небольшим количеством оливкового масла или рассола, чтобы они не высохли.

- Храните емкость в холодильнике и употребите оливки в течение 1-2 недель.

Заморозка:

- Если вы хотите хранить оливки более длительный период, их можно заморозить.

- Промойте оливки и хорошо обсушите их.

- Поместите оливки в пакет для заморозки и плотно закройте, удаляя как можно больше воздуха.

- Заморозьте оливки на срок до 6 месяцев.

- Чтобы использовать замороженные оливки, разморозьте их в холодильнике на ночь или в течение нескольких часов при комнатной температуре.