Безопасно ли есть кубический стейк, который стал коричневым в холодильнике перед приготовлением?

Это зависит. Если кубический стейк был правильно упакован и хранился при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже, его можно безопасно есть. Однако, если он оставался при комнатной температуре более двух часов или не был должным образом упакован, есть его может быть небезопасно, и его следует выбросить.

Вот несколько советов по безопасному хранению и приготовлению стейка-кубика:

* Храните кубический стейк в холодильнике при температуре 40 градусов по Фаренгейту или ниже.

* Плотно заверните стейк в пищевую пленку или пищевую бумагу, чтобы он не высох.

* Употребляйте кубический стейк в течение 2–3 дней с момента покупки.

* Если вы не собираетесь использовать кубический стейк в течение 2–3 дней, заморозьте его при температуре 0 градусов по Фаренгейту или ниже.

* Разморозьте замороженный стейк в холодильнике на ночь или на бане с холодной водой в течение нескольких часов.

* Тщательно готовьте кубический стейк до внутренней температуры 160 градусов по Фаренгейту.

* Выбросьте остатки стейка, который простоял при комнатной температуре более двух часов.

Следуя этим советам, вы сможете гарантировать, что ваш кубический стейк безопасен для употребления.