Какой простой рецепт с использованием какао-бобов?

Ингредиенты:

• 2 чашки какао-бобов

• 2 столовые ложки сахара

• 1 чайная ложка молотой корицы

• Щепотка соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 250 градусов по Фаренгейту (120 градусов по Цельсию).

2. Тщательно промойте какао-бобы под холодной водой.

3. Слейте воду с какао-бобов и выложите их на противень, застеленный пергаментной бумагой.

4. Запекайте какао-бобы в разогретой духовке в течение 15 минут, перемешивая бобы один или два раза во время обжарки.

5. Достаньте какао-бобы из духовки и дайте им полностью остыть.

6. Как только какао-бобы остынут, переложите их в блендер или кухонный комбайн.

7. Добавьте в блендер или кухонный комбайн сахар, корицу и соль.

8. Смешайте или измельчите ингредиенты до тех пор, пока какао-бобы не станут мелко измельченными.

9. Переложите какао-порошок в герметичный контейнер и храните в темном прохладном месте.

Этот какао-порошок можно использовать для приготовления горячего шоколада, шоколадного молока, пирожных, тортов и других шоколадных лакомств.