Где найти рецепт пицели?

_(итальянские вафли)_

Ингредиенты

* 1 стакан сахара

* 1 стакан муки

* 1 столовая ложка разрыхлителя

* 1/4 чайной ложки соли

* 5 больших яиц, разделенных

* 2 столовые ложки растопленного сливочного масла плюс еще для смазывания формы

* 1/2 чайной ложки апельсиновой цедры

* 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

Инструкции

1. В средней миске смешайте сахар, муку, разрыхлитель и соль.

2. В большой миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков. Постепенно вмешайте сахар и продолжайте взбивать, пока безе не станет густым и блестящим.

3. В другой миске взбейте яичные желтки до легкой и пышной массы. Добавьте растопленное сливочное масло, цедру апельсина и ваниль и хорошо перемешайте до однородной массы.

4. Постепенно добавьте сухие ингредиенты в смесь яичных желтков, чередуя их с яичными белками, пока они не смешаются (не переусердствуйте).

5. Нагрейте утюг для пиццы в соответствии с инструкциями производителя. Смазать растопленным сливочным маслом. Вылейте примерно 2 столовые ложки теста на раскаленный утюг для каждой пиццы.

6. Приготовьте в соответствии с инструкциями производителя, затем снимите с утюга и дайте остыть на решетке.