Что вызывает белые пятна на зеленых оливках?

Белые пятна на зеленых оливках обычно возникают в результате процесса, называемого окислением. Окисление — это химическая реакция, которая происходит, когда кислород вступает в реакцию с другими веществами, и может привести к разрушению пигментов оливок. Это может привести к образованию на оливках белых или коричневых пятен. Другие факторы, которые могут способствовать образованию белых пятен на зеленых оливках, включают механическое повреждение, воздействие солнечных лучей и высоких температур.