Сколько процентов воды в зелени капусты?

Зелень капусты — это листовой зеленый овощ, принадлежащий к семейству капустных. Они являются хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Зелень капусты также является низкокалорийной пищей:всего около 30 калорий на чашку.

Содержание воды в зелени капусты составляет около 85%. Это означает, что на каждые 100 граммов листовой капусты 85 граммов приходится на воду. Остальные 15% составляют углеводы, белки, витамины, минералы и клетчатка.

Высокое содержание воды в зелени капусты делает ее хорошим выбором для предотвращения обезвоживания. Они также являются хорошим источником электролитов, которые могут помочь заменить минералы, которые теряются при потоотделении.

Зелень капусты можно есть вареной или сырой. Их можно добавлять в салаты, супы, тушеные блюда и запеканки. Их также можно использовать в качестве обертки для сэндвичей или тако.

Вот несколько дополнительных фактов о пищевой ценности зелени капусты:

* Калории:30 на чашку.

* Углеводы:5 грамм на чашку.

* Белок:2 грамма на чашку.

* Клетчатка:2 грамма на чашку.

* Витамин А:100% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Витамин С:50% рекомендуемой нормы на чашку.

* Витамин К:150% рекомендуемой нормы на чашку.

* Фолат:50% рекомендуемой суточной нормы на чашку.

* Железо:10 % от рекомендуемой суточной нормы за чашку.

* Кальций:10 % от рекомендуемой нормы на чашку.

Зелень капусты — здоровое и питательное дополнение к любой диете. Они являются хорошим источником витаминов, минералов и антиоксидантов, а также являются низкокалорийной пищей.