Углеводы в кленовом сиропе, стволе дерева и зеленых листьях Что у них общего?

Все углеводы в стволе дерева, зеленых листьях и кленовом сиропе состоят из атомов углерода, водорода и кислорода (CHO).

В растениях углеводы производятся в процессе фотосинтеза, при котором углекислый газ из атмосферы соединяется с водой и солнечной энергией для создания глюкозы и кислорода. Глюкоза — это самый простой сахар, который используется растением в качестве непосредственного источника энергии.

Ствол дерева содержит в основном целлюлозу, прочный волокнистый материал, обеспечивающий структурную поддержку дерева. Зеленые листья содержат хлорофилл, зеленый пигмент, который поглощает световую энергию солнца, и другие светопоглощающие пигменты, такие как каротиноиды и антоцианы.

Молекула хлорофилла состоит из порфириновой головки и длинного гидрофобного хвоста. Головка порфирина содержит центральный ион магния, который необходим для способности молекулы поглощать световую энергию. Гидрофобный хвост состоит из ряда атомов углерода и водорода и помогает закрепить молекулу хлорофилла в тилакоидной мембране хлоропласта.