Почему маринование используется для консервирования таких фруктов, как клубника?

Маринование обычно не используется для консервирования фруктов, таких как клубника. Вместо этого маринование обычно используется для консервирования огурцов, лука, перца и других овощей. Фрукты чаще всего консервируют с помощью таких методов, как консервирование, приготовление варенья, замораживание или обезвоживание.