Можно ли использовать молотые семена горчицы вместо соленых огурцов?

Да.

Вместо семян горчицы в огуречных соленьях можно использовать молотые семена горчицы. Молотые семена горчицы имеют несколько более интенсивный вкус, чем цельные семена горчицы, поэтому вы можете использовать меньше семян, чем целые.

Вы также можете смешать молотые семена горчицы с другими специями, такими как душистый перец, укроп и лавровый лист, чтобы придать соленым огурцам более сложный вкус.