Почему на упакованных продуктах есть маркировка пищевой ценности?

Упакованные продукты имеют маркировку пищевой ценности, чтобы предоставить потребителям информацию о питательной ценности продуктов. Эта информация может помочь потребителям принимать обоснованные решения о продуктах, которые они едят.

На этикетках пищевой ценности содержится информация о следующих питательных веществах:

* Калории

* Всего жира

* Насыщенные жиры

* Холестерин

* Натрий

* Всего углеводов

* Пищевые волокна

* Сахара

* Белок

* Витамины

* Минералы

На этикетке пищевой ценности также указана информация о размере порции и количестве порций в упаковке. Эта информация важна, поскольку она позволяет потребителям постоянно сравнивать пищевую ценность различных продуктов.

Маркировка пищевой ценности требуется по закону на большинстве упакованных пищевых продуктов. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует содержание и формат этикеток с пищевой ценностью. FDA требует, чтобы этикетки с пищевой ценностью были легко читаемыми и понятными, чтобы потребители могли делать осознанный выбор в отношении продуктов, которые они едят.