Когда собирать тыкву лютиковую?

- Цвет :Кожица тыквы должна изменить цвет со светло-зеленого на насыщенный золотисто-желтый.

- Кожура :Кожура тыквы должна быть твердой и ее трудно проткнуть ногтем.

- Стержень :Стебель тыквы должен быть коричневым и деревянистым.

- Вес :Тыква должна быть тяжелой для своего размера.

- Звук :если постучать по тыкве, она должна издать глухой звук.

Кроме того, проверить спелость можно, отрезав небольшой кусочек мякоти и попробовав ее. Мякоть должна быть сладкой и нежной, не крахмалистой и не водянистой.

Лютиковую тыкву можно собирать осенью, обычно с конца сентября до начала ноября, в зависимости от климата и сорта тыквы. Лучше всего собирать тыкву до первых заморозков, так как мороз может повредить плоды и сделать их менее пригодными для хранения.

Чтобы собрать тыкву-лютик, острым ножом или секатором отрежьте стебель тыквы, оставив несколько дюймов стебля прикрепленными к плоду. Обращайтесь с тыквой осторожно, чтобы не повредить кожу и не повредить ее.

После сбора тыкву-лютик можно хранить в прохладном сухом месте, например, в подвале или кладовой. В идеальных условиях тыкву можно хранить несколько месяцев.