Во что превратится детский шампунь, если его смешать с капустным соком?

Красный. Когда пигменты краснокочанной капусты (антоцианы) вступают в контакт с кислотами, цвет меняется. Детские шампуни по своей природе в основном кислые, поэтому при смешивании их с капустным соком смесь станет красной.