Как делают подсолнечное масло?

1. Сбор урожая :Первым шагом в процессе производства подсолнечного масла является сбор урожая. Подсолнухи обычно собирают, когда семена созрели и достигли максимального содержания масла. Обычно это происходит через 100–120 дней после посадки.

2. Обмолот :После сбора урожая головки подсолнечника обмолачивают, чтобы отделить семена от остального растительного материала. Это делается путем пропускания головок подсолнечника через машину, которая выбивает и вытряхивает семена.

3. Сушка :Семена подсолнечника затем сушат, чтобы снизить содержание в них влаги и облегчить их хранение и обработку. Это можно сделать, разложив семена на брезенте или используя зерносушилку.

4. Очистка :Когда семена высохнут, их очищают от остатков растительного мусора, пыли и других примесей. Это можно сделать путем просеивания или провеивания семян.

5. Очищенные и очищенные :Следующим шагом является шелушение семян, которое включает в себя удаление внешней оболочки или оболочки семени. Это можно сделать, пропустив семена через шелушение, которое раскалывает и удаляет шелуху.

6. Шлифование :очищенные семена затем измельчают в мелкую муку, которая помогает высвободить масло из семенных клеток. Это можно сделать с помощью различных типов дробилок, таких как молотковые мельницы или валковые мельницы.

7. Нажатие :муку из измельченных семян затем прессуют для извлечения масла. Это можно сделать с помощью различных типов прессов, таких как гидравлические прессы или винтовые прессы.

8. Переработка :сырое подсолнечное масло затем очищается для удаления любых примесей, таких как фосфолипиды, воски и свободные жирные кислоты. Это можно сделать различными методами, такими как дегумирование, нейтрализация и отбеливание.

9. Дезодорирование :Последним этапом процесса производства подсолнечного масла является дезодорация, которая включает удаление из масла нежелательных запахов. Это можно сделать путем нагревания масла в вакууме и последующей конденсации паров.

10. Разлив :Рафинированное и дезодорированное подсолнечное масло затем разливается в бутылки и упаковывается для продажи.