Как выбрать орегано?

1. Свежий орегано:

- Ищите ярко-зеленые листья, без признаков увядания или пожелтения.

- Избегайте листьев, которые повреждены или имеют коричневые пятна.

- Стебли должны быть твердыми и не деревянистыми.

- Свежий орегано должен иметь сильный острый аромат.

2. Сушеный орегано:

- По возможности выбирайте целые листья, а не молотый орегано.

- Листья должны быть темно-зеленого цвета, без стеблей и веточек.

- Избегайте орегано, который запылился или потерял свой аромат. Храните сушеный орегано в герметичном контейнере вдали от прямых солнечных лучей и тепла.

В целом, независимо от того, используете ли вы свежий или сушеный орегано, выбирайте травы яркого цвета, имеющие приятный аромат, без признаков повреждения, а также хранящиеся и хранящиеся надлежащим образом, чтобы сохранить их вкус и качество.