Кунжутное масло — это то же самое, что и масло?

Кунжутное и растительное масло — это виды растительного масла, но это не одно и то же. Кунжутное масло производится из семян кунжута, а растительное масло производится из различных растительных источников, таких как соевые бобы, кукуруза и рапс. Кунжутное масло имеет ореховый вкус и аромат, тогда как растительное масло обычно не имеет вкуса и запаха. Кунжутное масло также содержит больше насыщенных жиров, чем растительное масло.

Вот таблица, сравнивающая пищевую ценность кунжутного и растительного масел:

| Питательные вещества | Кунжутное масло | Растительное масло |

|---|---|---|

| Калории | 120 | 120 |

| Всего жира | 14г | 14г |

| Насыщенные жиры | 1,9 г | 2г |

| Мононенасыщенные жиры | 10,3 г | 7г |

| Полиненасыщенные жиры | 1,8 г | 5г |

| Холестерин | 0мг | 0мг |

| Натрий | 0мг | 0мг |

| Углеводы | 0г | 0г |

| Волокно | 0г | 0г |

| Белок | 0г | 0г |

Как видите, кунжутное и растительное масло имеют очень схожую пищевую ценность. Однако кунжутное масло имеет более сильный вкус и аромат и содержит больше насыщенных жиров.