Можно ли использовать петрушку вместо тмина?

Петрушка и тмин — две совершенно разные травы с разными вкусами и ароматами. Петрушка имеет мягкий, слегка острый вкус и часто используется в качестве гарнира или для придания блюдам свежести. Тмин, с другой стороны, имеет сильный, землистый и слегка горьковатый вкус и обычно используется в индийской, ближневосточной и мексиканской кухнях.

Хотя петрушку и тмин можно использовать в рецептах, их нельзя использовать как взаимозаменяемые. Петрушка не является хорошей заменой тмина и наоборот из-за их различных вкусовых характеристик. Если вы ищете замену тмину, вы можете рассмотреть другие специи, такие как кориандр, тмин или порошок чили.