Можно ли поливать фасоль пинто водой?

Фасоль пинто можно безопасно консервировать в домашних условиях с помощью автоклава, но она не подходит для обработки в консервной машине с кипящей водой (также известной как консервная машина с горячей водяной баней).

Вот два безопасных шага по сокращению времени обработки консервированных бобов в зависимости от вашего местоположения:

Для отметок 1000 и ниже:

Обрабатывайте пинты и кварты в течение 75 минут.

Для высоты 1001–3000 футов:

Обрабатывайте пинты в течение 90 минут и кварты в течение 100 минут.