Что такое хаас паприка?

Тушеное мясо медленного приготовления из свинины, красной паприки и других овощей. Это популярное блюдо в Сербии, Хорватии, Боснии и Герцеговине, Венгрии и Германии. Обычно его готовят из свиной лопатки или тушеного мяса, но его также можно приготовить из других кусков свинины.

Свинину сначала обжаривают в кастрюле или жаровне, затем добавляют овощи, такие как лук, чеснок, морковь, сладкий перец и помидоры. Затем смесь приправляют красной паприкой, солью, перцем и другими специями. Добавляют воду или бульон и тушат до тех пор, пока мясо не станет мягким.

Паприку обычно подают с макаронами, картофельным пюре или клецками. Его также иногда подают со сметаной.

Варианты:

Существует множество разновидностей паприки, в зависимости от региона мира, где она производится.

* В Сербии паприку обычно готовят из свиной лопатки или тушеной свинины.

* В Хорватии паприку часто готовят из свиной корейки.

* В Боснии и Герцеговине паприку иногда готовят из говядины или баранины.

* В Венгрии паприку обычно готовят из свиной лопатки или тушеной свинины и часто подают с кнедликами.

* В Германии паприку обычно готовят из свиной лопатки или тушеной свинины и часто подают с картофельным пюре.

Паприка — вкусное и сытное рагу, идеально подходящее для холодного зимнего дня. Это также отличное блюдо, которое можно приготовить заранее, так как оно хорошо разогревается.