Нужно ли пить сок ростков пшеницы, как только сок?

Сок ростков пшеницы является мощным источником витаминов, минералов и антиоксидантов. Однако эти питательные вещества быстро теряются под воздействием воздуха и света. Поэтому важно пить сок ростков пшеницы как можно скорее после приготовления сока, чтобы в полной мере воспользоваться его преимуществами.

Если вы не можете выпить сок сразу, его можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике до 24 часов. Однако питательные вещества начнут разлагаться через несколько часов, поэтому лучше выпить его как можно скорее.

Вы также можете заморозить сок ростков пшеницы для более длительного хранения. Однако это еще больше снизит содержание питательных веществ, поэтому лучше замораживать сок только в том случае, если вы планируете использовать его в течение нескольких недель.