Ядовит ли сок манго?

Молочный латекс, содержащийся во всех частях мангового дерева, включая сок, кору, листья, цветы и плоды, считается слегка токсичным и может быть вредным при проглатывании. Токсичность в первую очередь объясняется наличием урушиола, фенольного соединения, которое может вызывать аллергические реакции и раздражения кожи. Это химическое вещество также содержится в ядовитом плюще и ядовитом сумахе.

Употребление сока манго или любых частей мангового дерева, за исключением спелых плодов, может вызвать такие симптомы, как желудочно-кишечные расстройства, включая рвоту, диарею и боли в животе. В некоторых случаях прикосновение к соку или контакт с ним может привести к аллергическим реакциям, таким как кожная сыпь, отек, зуд и волдыри.

Важно отметить, что токсичность сока варьируется у разных людей, и некоторые люди могут быть более чувствительными, чем другие. Кроме того, концентрация урушиола может различаться в зависимости от таких факторов, как возраст и местоположение дерева.

Если вы испытываете дискомфорт, раздражение кожи или аллергические реакции после контакта с соком манго или любыми частями мангового дерева, рекомендуется обратиться за медицинской помощью. Крайне важно избегать прямого контакта с соком, а в случае случайного воздействия тщательно промыть пораженный участок водой с мылом, чтобы свести к минимуму риск серьезных реакций.