Можно ли заменить эстрагон семенами аниса?

Эстрагон и семена аниса — две разные травы с разными вкусами. Эстрагон имеет слегка горьковатый вкус, напоминающий лакрицу, а семена аниса имеют сладкий ароматный вкус. Хотя в некоторых рецептах их можно использовать как взаимозаменяемые, они не являются идеальной заменой друг друга.

Если вы ищете замену эстрагону, попробуйте использовать базилик, кервель или укроп. Если вы ищете замену семенам аниса, попробуйте использовать семена фенхеля или корень солодки.