Можно ли приготовить молотую горчицу из цельных семян?

- 1/4 стакана семян желтой горчицы

- 1/4 стакана семян коричневой горчицы

- 1/4 чайной ложки соли

- 1 столовая ложка белого уксуса

- 2 столовые ложки воды

Инструкции

- В небольшой миске смешайте семена горчицы, соль, уксус и воду.

- Оставьте на 30 минут или на ночь.

- Слейте воду с семян горчицы и добавьте их в мельницу для специй или блендер.

- Измельчите семена горчицы до мелкого помола.

- Переложите молотую горчицу в герметичный контейнер и храните в темном прохладном месте.

Горчица будет готова к употреблению сразу же, но ее вкус станет лучше, если оставить ее на несколько дней.

Молотую горчицу можно использовать в различных рецептах, включая соусы, заправки и маринады. Это также отличный способ придать вкус бутербродам и гамбургерам.