Как долго можно хранить большинство специй, которые покупают в магазине?

* Целые специи:2-3 года.

* Молотые специи:от 6 месяцев до 1 года.

* Молотый тмин:3-6 месяцев.

* Молотый кориандр:от 6 месяцев до 1 года.

* Молотая куркума:от 6 месяцев до 1 года.

* Молотая паприка:от 6 месяцев до 1 года.

* Молотый порошок чили:от 6 месяцев до 1 года.

Сушеные травы

* Сушеный базилик:1 год.

* Тимьян сушеный:1 год.

* Сушеный орегано:1 год.

* Сушеный розмарин:1 год.

* Сушеный шалфей:1 год.

Цельные специи

* Целые специи в герметичном контейнере:до 2 лет.

* Целые специи в банках:до 1 года.

* Целые специи в пакетиках для специй:до 6 месяцев.

Хранение специй

* Храните специи в прохладном, темном и сухом месте.

* Храните специи в герметичных контейнерах.

* Не подвергайте специи воздействию солнечного света или тепла.

* Отмеряйте специи ложкой, а не окунайте пальцы в банку.

* Выбросьте специи, которые старые или потеряли свой вкус.