Каков рецепт чайного пирога с отрубями?

Ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки

- 1/2 стакана универсальной муки

- 1/2 стакана коричневого сахара

- 2 чайные ложки разрыхлителя

- 1/2 чайной ложки пищевой соды

- 1/2 чайной ложки соли

- 1 стакан цельнозерновых хлопьев

- 1 яйцо

- 1/2 стакана молока

- 1/4 стакана растительного масла

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375 градусов F (190 градусов C). Смажьте маслом и посыпьте мукой 9-дюймовую круглую форму для торта.

2. В большой миске смешайте цельнозерновую муку, универсальную муку, коричневый сахар, разрыхлитель, пищевую соду и соль.

3. Добавьте хлопья All-Bran, яйцо, молоко, растительное масло и ванильный экстракт к сухим ингредиентам и перемешайте до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

4. Вылейте тесто в подготовленную форму для кекса и выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

5. Дайте пирогу остыть в форме в течение 10 минут, прежде чем переложить его на решетку для полного остывания.

6. Подавайте с любимыми начинками, например маслом, джемом или сливочным сыром.

Наслаждаться!