- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Десерты >> Рецепты тортов
Что произойдет, если перед застыванием торт поместить на прохладный воздух?
Если тесто для торта перед застыванием подвергается воздействию прохладного воздуха, это может привести к тому, что пирог опустится в центре и на нем образуется корочка. Это связано с тем, что прохладный воздух заставляет тесто охлаждаться и быстро затвердевать снаружи, в то время как внутренняя часть остается жидкой и продолжает подниматься. Когда внутренняя часть торта поднимается, корочка поднимается вверх, в результате чего торт опускается в центр.
Чтобы этого не произошло, важно выпекать коржи в разогретой духовке и не открывать дверцу духовки во время выпекания. Это поможет пирогу приготовиться равномерно и не опуститься.
Previous:Сколько денег стоят три кейкпопса?
Рецепты тортов
- Отделка Идеи для Buttercream матовое к
- Насколько большим праздничным то
- Зачем добавлять ваниль в торт?
- Как сделать яблочное пюре Пирог (
- Как сделать торт Rum с коробкой жел
- Как украсить Медсестра тематикой
- Как Frost кекс с кондитерского мешк
- Как сделать торт в форме гитары (6
- Можете ли вы заменить овсяные хло
- Как испечь торт на барбекю (6 шаго