Вам нужно хранить шоколадный торт с масляной глазурью в холодильнике?

Шоколадный торт с масляной глазурью не нужно хранить в холодильнике. На самом деле, охлаждение может привести к тому, что глазурь станет твердой, а торт высохнет. Лучше всего хранить его при комнатной температуре в герметичном контейнере. Если вы не планируете есть торт в течение нескольких дней, его можно заморозить. Просто плотно заверните торт в пищевую пленку и поместите в пакет, который можно хранить в морозильной камере. Когда вы будете готовы его съесть, разморозьте его на ночь в холодильнике и дайте ему нагреться до комнатной температуры перед подачей на стол.