Что произойдет с ангельским пирогом, если вы забудете положить кукурузную муку?

В тортах «Ангельская еда» используются белки яичных белков, которые обеспечивают структуру и подъем. Без кукурузной муки пирог, скорее всего, рухнет или не поднимется должным образом. Кукурузная мука помогает стабилизировать яичные белки и предотвратить их сдувание, поэтому она является важным ингредиентом в пирогах с ангельской едой.