Как долго вы охлаждаете двойной пирог, прежде чем перевернуть его?

Обычно рекомендуется дать двойному пирогу остыть в течение как минимум 30 минут, прежде чем пытаться его перевернуть. Это позволит пирогу немного застыть и затвердеть, что снижает вероятность того, что он сломается или развалится, когда вы его перевернете.

Вот более подробная инструкция по охлаждению двойного торта:

1. Дайте пирогу остыть в форме 10 минут. Это позволит пирогу застыть и предотвратит его прилипание к форме.

2. Переложите пирог на решетку, чтобы он полностью остыл. Это позволит воздуху циркулировать вокруг торта и поможет ему равномерно остыть.

3. Подождите не менее 30 минут, прежде чем переворачивать торт. Это дает пирогу время застыть и затвердеть. Если перевернуть пирог слишком рано, он может сломаться или развалиться.