Где рецепт торта Мадера, который был на обратной стороне пакета кукурузной муки Филдерс, с использованием горячего масла в конце приготовления перед постановкой в ​​духовку?

Ингредиенты

* 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного, но еще прохладного

* 1 3/4 стакана сахарного песка

* 3 больших яйца

* 2 1/4 стакана универсальной муки

* 3 чайные ложки разрыхлителя

* 1/2 чайной ложки соли

* 1 стакан молока

* 1 чайная ложка ванильного экстракта

* 1/4 стакана кукурузной муки

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2. В большой миске взбейте сливочное масло и сахар до получения легкой и воздушной массы. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ваниль.

3. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль. Добавляйте сухие ингредиенты к влажным поочередно с молоком, начиная и заканчивая сухими ингредиентами.

4. Выложите тесто в подготовленную форму и выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

5. Пока пирог выпекается, приготовьте начинку из кукурузной муки, взбив в небольшой кастрюле кукурузную муку, 1/4 стакана сахара и 1/4 стакана кипятка. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 1-2 минуты или пока не загустеет.

6. Достаньте пирог из духовки и сразу же намажьте его горячей кукурузной мукой. Дайте торту полностью остыть, прежде чем разрезать и подавать.

Советы

* Чтобы торт получился более насыщенным, используйте вместо сахарного песка коричневый сахар.

* Добавьте в тесто 1/2 стакана измельченных орехов или сухофруктов для придания аромата.

* Подавайте торт со взбитыми сливками, мороженым или небольшим количеством меда.