Можно ли приготовить торт без соды?

* 2 стакана муки общего назначения.

* 1 3/4 стакана сахарного песка

* 1/4 стакана несладкого какао-порошка

* 1 чайная ложка разрыхлителя

* 1 чайная ложка соли

* 1/2 чайной ложки ванильного экстракта

* 1/4 стакана растительного масла

* 2 больших яйца

* 1 стакан воды

* 1/4 стакана шоколадной стружки (по желанию)

Инструкции

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте маслом и посыпьте мукой форму для выпечки размером 9x13 дюймов.

2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соль.

3. В отдельной миске смешайте ванильный экстракт, растительное масло, яйца и воду.

4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы. Не перемешивайте слишком много.

5. При желании добавьте шоколадную стружку.

6. Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки и выпекайте 25–30 минут или пока зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой.

7. Перед подачей дайте торту полностью остыть.