Является ли нагревание торта химическим изменением?

Разогревать торт – физическое изменение. Физическое изменение — это изменение формы или внешнего вида вещества без изменения его химического состава. Когда пирог нагревается, сахар тает, а белки свертываются, в результате чего пирог поднимается и подрумянивается. Все эти изменения являются физическими изменениями, поскольку химический состав торта не меняется.