Кто открыл леденцы?

Открытие леденцов не может быть приписано конкретному человеку. Образование кристаллов леденцов из концентрированных растворов сахара было известно на протяжении веков во многих культурах. Кристаллизованные сахара, в том числе леденцы, вероятно, были обнаружены случайно при выпаривании и концентрировании сахарных сиропов, используемых для консервирования фруктов и овощей. По мере остывания сиропа сахар постепенно кристаллизуется, в результате чего образуются леденцы.