Почему производитель конфет Милтон С. Херши в 1903 году перешёл с производства карамели на шоколадные батончики?

Милтон С. Херши не перешел с производства карамели на шоколадные батончики в 1903 году. Херши производил шоколад еще в 1894 году и начал продавать шоколадные батончики в 1896 году.