Какие есть хорошие рецепты сырного соуса?

<б>1. Классический сырный соус:

Ингредиенты:

- 1 чашка тертого сыра чеддер

- 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек

- 1/2 стакана тертого сыра Пармезан

- 1/4 стакана майонеза

- 1/4 стакана сметаны

- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука

- 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца

- 1 чайная ложка чесночного порошка

- 1 чайная ложка лукового порошка

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты.

2. Хорошо перемешайте, пока сыр не распределится равномерно и смесь не станет однородной.

3. Переложите соус на сервировочное блюдо и охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.

4. Подавайте с чипсами из тортильи, крекерами, овощами или вашими любимыми соусами.

<б>2. Острый мексиканский сырный соус:

Ингредиенты:

- 1 чашка тертого сыра чеддер

- 1/2 стакана тертого сыра Монтерей Джек

— 1/2 стакана тертого сыра «Перп Джек»

- 1/4 стакана майонеза

- 1/4 стакана сметаны

- 1/4 стакана нарезанного зеленого лука

- 1/4 стакана нарезанного красного болгарского перца

- 1/4 стакана нарезанного перца халапеньо (семена удалить)

- 1 чайная ложка порошка чили

- 1/2 чайной ложки молотого тмина

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/4 чайной ложки черного перца

Инструкции:

1. В большой миске смешайте все ингредиенты.

2. Хорошо перемешайте, пока сыр не распределится равномерно и смесь не станет однородной.

3. Переложите соус на сервировочное блюдо и охладите в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.

4. Подавайте с чипсами из тортильи, крекерами, овощами или вашими любимыми соусами.

Наслаждайтесь этими восхитительными сырными соусами вместе с друзьями и семьей!