Где можно найти рецепт полезного тыквенного чизкейка?

Ингредиенты:

Корочка:

* 1 стакан овсяных хлопьев

* ½ стакана измельченного миндального масла

* 2 столовые ложки кленового сиропа

* Щепотка соли

* 2 столовые ложки воды

Заполнение:

* 1 чашка нежирного сливочного сыра

* ½ стакана греческого йогурта

* 2 яйца

* ½ чайной ложки ванильного экстракта

* 1 чашка несладкого миндального молока

* 1 банка тыквенного пюре

* ½ стакана коричневого сахара

* 2 чайные ложки тыквенных специй

* 1 чайная ложка корицы

* 1 чайная ложка молотого имбиря

* Щепотка соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F/175°C.

2. В кухонном комбайне смешайте овсяные хлопья, миндальное масло, кленовый сироп и соль. Обрабатывать до образования крошки. Добавьте воду и снова перемешайте, пока смесь не слипнется.

3. Выдавите смесь на дно и по бокам 9-дюймовой разъемной формы.

4. В миске смешайте сливочный сыр, греческий йогурт, яйца и ванильный экстракт до получения однородной массы. Добавьте оставшиеся ингредиенты для начинки и перемешайте.

5. Вылейте чизкейк на корж и разровняйте верх. Выпекайте 35-45 минут или пока центр не застынет.

6. Дайте чизкейку полностью остыть, желательно не менее 4 часов или на ночь.

7. Наслаждайтесь полезным тыквенным чизкейком!