Рецепт сырных шариков, приготовленных Полой Дин для Опры?

* 16 унций сливочного сыра, размягченного

* 8 унций тертого сыра чеддер

* 8 унций тертого сыра моцарелла

* 1/2 стакана мелко нарезанного лука

* 1/2 стакана мелко нарезанного зеленого болгарского перца

* 1/2 стакана мелко нарезанного красного болгарского перца

* 1/4 стакана нарезанных орехов пекан

* 1/4 стакана измельченного миндаля

* 2 столовые ложки вустерширского соуса

* 2 столовые ложки острого соуса

* 1 чайная ложка чесночного порошка

* 1 чайная ложка лукового порошка

* 1/2 чайной ложки соли

* 1/4 чайной ложки черного перца

*Шнитт-лук для украшения.

Инструкции

1. В большой миске смешайте сливочный сыр, сыр чеддер, сыр моцарелла, лук, зеленый болгарский перец, красный болгарский перец, орехи пекан, миндаль, вустерширский соус, острый соус, чесночный порошок, луковый порошок, соль и черный перец.

2. Перемешайте до однородного состояния и равномерного распределения всех ингредиентов.

3. Сформируйте из смеси шар и выложите на тарелку или сервировочное блюдо.

4. Накройте сырный шарик полиэтиленовой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час или на ночь.

5. Перед подачей украсьте сырный шарик луком.

6. Подавайте с крекерами, хлебом или овощами.