Как давно можно использовать сливочный сыр?

Срок годности сливочного сыра — это не срок годности, а скорее оценка того, когда сыр будет наилучшего качества. По данным Министерства сельского хозяйства США, сливочный сыр можно безопасно употреблять в течение двух недель после даты «годен к употреблению», если он правильно хранится в холодильнике.

Вот несколько советов по хранению сливочного сыра:

- Храните сливочный сыр плотно завернутым в оригинальную упаковку или в герметичный контейнер.

- Храните сливочный сыр в самой холодной части холодильника, обычно на нижней полке.

- Не храните сливочный сыр на дверце холодильника, так как его температура может колебаться.

- Если вы планируете использовать сливочный сыр в течение нескольких дней, его можно оставить в оригинальной упаковке.

- Если вы планируете хранить сливочный сыр дольше нескольких дней, его можно заморозить. Чтобы заморозить сливочный сыр, плотно заверните его в бумагу для замораживания или пищевую пленку и поместите в контейнер, пригодный для замораживания. Сливочный сыр можно заморозить на срок до 2 месяцев.

При замораживании сливочного сыра важно учитывать, что его текстура может незначительно измениться. После размораживания сливочный сыр может стать немного мягче и рассыпчатее, чем до замораживания.