Какой легкий и простой рецепт сахарного печенья?

Ингредиенты:

- 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного

- 1 стакан сахарного песка

- 1/2 стакана светло-коричневого сахара

- 2 больших яйца

- 2 чайные ложки ванильного экстракта

- 3 1/2 стакана муки общего назначения

- 1 чайная ложка разрыхлителя

- 1/4 чайной ложки соли

- Сахарная пудра, цветной сахар или посыпка для украшения (по желанию).

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахарный песок и коричневый сахар до получения легкой и воздушной массы.

3. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт.

4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

6. Раскатайте тесто на слегка посыпанной мукой поверхности до толщины примерно 1/4 дюйма.

7. Вырежьте печенье желаемой формы и поместите его на противень, застеленный пергаментной бумагой.

8. По желанию посыпьте верх печенья сахарной пудрой, цветным сахаром или посыпкой.

9. Выпекайте печенье 8–10 минут или пока оно не станет слегка золотисто-коричневым по краям.

10. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Наслаждайтесь вкусным и простым сахарным печеньем!