Где можно найти рецепт низкокалорийного рождественского печенья?

Пряники из миндальной муки

Ингредиенты:

- 1 1/3 стакана миндальной муки

- 1/4 стакана кокосовой муки

- 1 чайная ложка пищевой соды

- 1 чайная ложка молотого имбиря

- 1/2 чайной ложки молотой корицы

- 1/4 чайной ложки соли

- 1/4 стакана несладкого яблочного пюре

- 1/4 стакана чистого кленового сиропа

- 1/4 стакана воды

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту (175 градусов по Цельсию). Застелите противень пергаментной бумагой.

2. В средней миске смешайте миндальную муку, кокосовую муку, пищевую соду, имбирь, корицу и соль.

3. В отдельной миске смешайте яблочное пюре, кленовый сироп, воду и ванильный экстракт.

4. Добавьте влажные ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.

5. Столовой ложкой зачерпните тесто и скатайте каждый шарик между руками. Разровняйте их вилкой, смоченной в муке, чтобы сверху образовался узор крест-накрест.

6. Поместите печенье на подготовленный противень на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

7. Выпекайте 10–12 минут, пока края печенья не станут твердыми, но центры останутся мягкими.

8. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Наслаждайтесь этим низкокалорийным и вкусным рождественским печеньем!