Какой быстрый и простой рецепт песочного печенья?

Ингредиенты:

- 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного

- 1/2 стакана сахарного песка

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 2 1/4 стакана муки общего назначения

- 1/4 чайной ложки разрыхлителя

- 1/4 чайной ложки соли

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

2. Взбейте масло и сахар в большой миске до получения легкой и воздушной массы.

3. Добавьте ванильный экстракт.

4. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соль.

5. Добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного состояния. Не перемешивайте слишком много.

6. Сформируйте из теста шарики диаметром 1 дюйм, затем разровняйте их вилкой, чтобы сверху образовался узор крест-накрест.

7. Поместите печенье на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

8. Выпекайте в разогретой духовке 10–12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центры не застынут.

9. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Наслаждаться!