- | Food & Drink >> Еда, Напиток > >> Десерты >> Рецепты печенья
Когда охлаждаете тесто для печенья, вы его накрываете или нет?
При охлаждении теста для печенья следует накрывать его полиэтиленовой пленкой или алюминиевой фольгой, чтобы оно не высохло и не образовало корку. Накрытие теста также помогает поддерживать его температуру и не дает ему впитывать запахи других продуктов в холодильнике.
Чтобы покрыть тесто для печенья, сначала поместите его в герметичный контейнер или плотно заверните в полиэтиленовую пленку. Если вы используете полиэтиленовую пленку, обязательно плотно прижмите ее к тесту, чтобы исключить воздушные карманы. Вы также можете положить лист пергаментной бумаги между тестом и полиэтиленовой пленкой, чтобы оно не прилипло.
Если вы охлаждаете тесто в течение длительного периода времени, вы можете завернуть его в двойную пленку для дополнительной защиты. Вы также можете поместить герметичный контейнер или завернутое тесто в пакет для заморозки для дополнительной изоляции.
Когда вы будете готовы испечь печенье, просто достаньте тесто из холодильника и дайте ему постоять при комнатной температуре несколько минут, прежде чем раскатывать его или придавать ему форму.
Рецепты печенья
- Консерванты пищевые в Cookies
- Почему на упаковках замороженных
- Как сделать имбирное печенье Печ
- Где производят ваниль?
- Как украсить печенье с нонпарели
- Как использовать пищевой красите
- Простые рецепты печенья содержат
- Разница между Macarons и усилителя; М
- Как кипятить банки с вареньем?
- Я ищу рецепт печенья со звездообр