Делает ли сахар шоколадное печенье толще?

Сахар не делает печенье с шоколадной крошкой толще. Сахар действует как увлажнитель, а это значит, что он притягивает и удерживает воду, из-за чего печенье на самом деле будет растекаться тоньше.