Как сделать печенье с нуля?

Ингредиенты:

- 1 стакан (2 палочки) несоленого сливочного масла, размягченного

- 3/4 стакана сахарного песка

- 3/4 стакана светло-коричневого сахара

- 1 чайная ложка ванильного экстракта

- 2 больших яйца

- 2 1/4 стакана муки общего назначения

- 1 чайная ложка пищевой соды

- 1 чайная ложка соли

- 1 чашка полусладкой шоколадной стружки

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F (190°C).

2. В большой миске взбейте масло и сахар до получения легкой и воздушной массы.

3. Вбейте яйца по одному, затем добавьте ванильный экстракт.

4. В отдельной миске смешайте муку, соду и соль.

5. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до однородного состояния.

6. Положите шоколадную стружку.

7. Выложите тесто округлыми столовыми ложками и поместите их на противень, застеленный пергаментной бумагой, на расстоянии около 2 дюймов друг от друга.

8. Выпекайте 10–12 минут или пока края не станут золотисто-коричневыми, а центры не застынут.

9. Дайте печенью остыть на противне в течение нескольких минут, а затем переложите его на решетку для полного остывания.

Наслаждайтесь домашним печеньем с шоколадной крошкой!